1. 4. 2023 DELAVNICA VARJENJA MEDENEGA PIVA V DOMAČI KUHINJI
Med, ta vsestranski čebelji pridelek, je skoraj nepogrešljiv v vsakem domu. Z njim krepimo svoje zdravje, pripravljamo najrazličnejše jedi, ga uporabljamo za nego telesa in mnogo drugega. Ste vedeli, da lahko s pomočjo medu pripravimo pivo? In to kar v domači kuhinji brez zapletenih postopkov ali posebnih pripomočkov!
Pivo je ena najstarejših pijač, ki jo človek pozna in izdeluje že več tisočletij. Ta pijača je postala pomemben del evropske prehrane in samo v Evropi je znanih več sto vrst piva. Narejeno je iz naravnih sestavin in z malo truda si ga lahko izdelate tudi doma. Vas zanima kako?
V Hiši kranjske čebele za vas še zadnjič letos pripravljamo 5-urno delavnico »Varjenja medenega piva v domači kuhinji«, ki jo bo vodil čebelar in pivovar z dolgoletnimi izkušnjami, Marjan Marolt.
Kje?
Hiša kranjske čebele, Mestni trg 2, Višnja Gora
Kdaj?
1.4. 2023
Potek delavnice:
10:00 do 11:30 – teoretični del:
uvodno predavanje o pivu
predstavitev načina izdelave piva na tokratni delavnici
11:30 do 12:00 – odmor
12:00 – 15:00 – praktični del, degustacija:
priprava ustrezne posode,
odmerjanje pravilnega razmerja surovin
prikaz priprave pivine s posebno pozornostjo na kakovosti kvasovk
postopek vrenja pivine (temperatura, čas, preverjanje prisotnosti sladkorja)
ohlajanje pivine
čiščenje ustreznih steklenic
ločitev od usedline
pretakanje piva v sterilne steklenice
degustacija
Komu je delavnica namenjena?
Delavnica je namenjena polnoletnim osebam, ki jih zanima umetnost varjenja piva.
Kaj delavnica vključuje?
Pridobili boste vse napotke in znanja, kako si v domači kuhinji zvariti svoje pivo in zakaj je pivo z dodatkom medu boljše od tistega brez. Izvedeli boste, kje lahko kupite potrebne surovine in manjkajočo opremo. Izvedeli boste številne namige in trike, da bo končni izdelek še boljši. Dobili boste izročke, ki vam bodo v pomoč doma. Vsak udeleženec prejme steklenico domačega piva.
Kako se prijavim, cena in plačilo?
Cena delavnice je 25€ na osebo. Prijavite se lahko do 30. marca 2023.
Prijave sprejemamo na elektronski naslov prijava@hkc.si ali na 01 44 40 410. Prijava naj vsebuje ime, priimek in naslov bivanja. Prijava je potrjena, ko je plačan celoten znesek. Plačilo mora biti izvedeno najkasneje do 30. marca 2023. Podatke za plačilo vam pošljemo po prispeli prijavi na elektronski naslov prijava@hkc.si. Prijave zbiramo do zapolnitve prostih mest.
Cena in plačilo?
Cena delavnice je 25€ na osebo.
Vabljeni!
